[커피/시차 원두] "제테크 읽어주는 파일럿" 님의 스페셜티 홀빈, "클라우드 나인"

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시차원두

 

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시차원두 스페셜티 홀빈 1kg - 시차원두

 

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재테크 읽어주는 파일럿 님 으로 유명한 재파 님 아시나요?

https://www.youtube.com/@Super0Min

재테크읽어주는 파일럿

 

아니 채널 이름이 재테크 읽어주는 파일럿 이었네 ㅋㅋㅋ

아무튼, 예전부터 부동산과 금융, 경제 등의 소식들을 전해주시던 재테크의 황제십니다.

이전에 재파님의 도서도 한번 한정판으로 판매를 하셨던 적이 있었는데

운 좋게도, 전권 모두 입수할 수 있게 되었었습니다 ㅎㅎ

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재테크 읽어주는 파일럿 님의 호불호에 있어서.

 

사실, 이 도서가,,, 재테크에 충분한 관심이 있으셨거나 공부를 하고 계셨던,

재테크 라는 분야의 본인들의 기준이 확립이 되어 있는 분들에게는, 굉장히 "불호" 의 도서라고 하더라구요

유튜브에서도 하고싶으신 말만 한다며 비판하시는 분들도 많지만,

저는 재테크와 마케팅에 정답 자체가 없다고 생각합니다. (물론 결과물도 없어서 할 수 있는 말일수도 ㅋㅋ)

그래서 어떤 판단을 하든, 어떤 투자를 하든, 그 마인드와 결과물로 도서를 만들어서 외부로 판매를 하든,

본인들의 선택이며, 그것으로 결과물을 만들어 내는 것 또한 실력이고 마케팅, 재테크라고 생각하고

실력이 있건 없건, 스스로의 선택으로 보는 사람들이, 말도 안되는 소리라고 하며 비판을 하는 것도,

내가 생각한 것과 다른 시선으로 볼 수도 있구나! 하며 그 안에서 배울 점을 찾아 자기 걸로 만드는 것도

본인들의 선택이라고 생각합니다.

솔직히 저는 좋았습니다 ㅎㅎ

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서론이 길었는데요!

아무튼 

이 분이, 예전에 한번 구독자분들과 스터디를 하거나 공간을 공유할 만하신 곳이 없다고 하셔서

카페를 직접 만드신 걸로도 유명하죠.

 

지금은 휴업중이라고 나오는 카페 "시차" 입니다.

로고가 참 미니멀하고 예쁜...

아직 가보지 못했던 어느 날,

온라인에서 시차 원두를 판매하고 있었더라구요!

커피와 원두를 좋아하는 사람으로써

기대를 하지 않을수 없었기에,

구매하고야 말았습니다 ㅋㅋㅎㅋㅎ

 

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이렇게 네가지 블렌딩 된 원두가 있었습니다!

저는 사진상 첫번째, 정보 상 두번째에 있는 "클라우드 나인" 원두를 구매 했습니다.

 

저희 가족이 같이 먹을 커피라서

일단은 부드럽고 마일드한 "보편적인" 커피 맛을 먼저 봐야 할 것 같았네요!

고소함의 대명사!

"더할 나위 없이 행복하다" 라는 뜻이라니 ㅎㅎ

사실 커피를 내리는 순간을 저도 정말 좋아합니다.

그리고 그 시간을 정말 느긋하게 즐기고 있을 때,

원두가 부풀어 오르면서 밑으로 가라앉고, 가벼운 원두는 위로 올라오고, 아직 추출되지 못한 무거운 원두는 밑으로 내려가는

순환의 반복을 보면서, 다시 새 물을 채워 넣고, 그 시간을 반복하는 것이

마치 우리의 인생같지 않나요?

위 아래로 반복하는 곡선을 그리다가 결국 나오는 결과물이

우리의 입을 즐겁게 하는 커피가 되어 내려오는 게 말이죠.

 

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두둥둥 등장!

 

알맹이 큰 원두의 품질이 상당 합니다.

열자마자 풍기는 고소한 향기가 역시 블랜딩 원두의 매력이 있는 듯 하네요.

적당히 잘 고르게 로스팅을 해서, 블랜딩 된 티가 생각보다 나진 않았습니다.

 

어머니 하고 같이 먹을거라

70g을 갈았습니다 (1인분 기준 약 18~25g)

제가 진한 커피를 워낙 좋아해서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

에스프레소에 길들여지다보니, 핸드드립 원두커피도 이제 물을 못타마시겠더라구요

그래서 어머니는 약간 때서 희석시켜 드리고

저는 거의 원액에 약간만 희석해서 마십니다 ㅋㅋㅋ

 

나는 이 순간이 너무 행복하다..

 

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앞으로 맛에 대한 점수를 딱히 두지 않기로 해서!

설명으로 남기고 마무리 하겠습니다

"고급진 마일드함의 진함"

제 평가는 딱 이 말이 맞는 듯 합니다

질리지도 않고, 특별한 맛 없이

우리가 아는 그 고소한 커피 맛 그대로

비중있게 두껍고, 여운이 오래가는 맛.

산미는 거의 없었습니다. (참고)

앞으로는

기회 될 때 마다 하나씩 다 사서 마셔보려고 합니다

흐흐~~