원두 (18) 썸네일형 리스트형 [원두/커피와이컴퍼니/스페셜티] 산미가 좋은 예가체프 첼바. 저는 커피를 참 좋아합니다. 직업이 생기면 가장 먼저 사려고 하는게 홈 에스프레소 머신일 만큼요 ㅎㅎ 지금은 핸드드립으로 만족하는 삶을 살고 있지만 그래도 커피를 갈아 내리는 시간만큼 행복한 기다림을 가지는 경우가 드문 것 같아요. 이번에 조금 값이 있는 원두 두종류를 사보았습니다. 산미가 높은 원두가 관리하기도 힘들고, 호불호가 많이 갈려서 사실 흔히 보이는 종류들 외에는 이름들을 접하기가 힘든데요, 그 접하기 어려운 이름들 중 예가체프 - 첼바 원두를 오늘 리뷰해보려 합니다. 산미가 좋은 원두는 이렇게 건조한 느낌이 잔뜩 드는 밝은 갈색을 띄고 있습니다. 예가체프 첼바 원두에 대한 설명입니다! 출처는 카페 알드로 홈페이지 입니다! https://cafealtro.co.kr/product/%EC%97%.. [커피 이론] 핸드드립 커피 내리는 법과 최소한의 이론 혹시 커피 좋아하시나요? 저는 정말 좋아합니다 일반 프렌차이즈 카페에서는 잘 느끼지 못하지만 나름 규모가 있는 카페나 구석진 개인카페 같은 곳들을 돌아다니다 보면 원두 볶는 냄새가 기가 막히게 날 때가 있습니다. 저는 그 고소함을 정말 참기가 어렵네요 ㅎㅎ 올해는 카페에서 일을 하고 있었기에 딱히 핸드드립까지 해먹고 싶지 않아서 잠시 쉬고 있었습니다만 이제는 그러지 못하게 되었으니 다시 한번 사버리고 말았습니다 ㅋㅋ 갈지 않은 홀 빈 원두는 저렇게 두가지를 샀습니다. 예가체프. 많이 들어보셨죠? 산미가 풍부하고 대중적인 맛으로 유명한 원두죠 ㅋㅋㅋ 위 탄자니아 음베야도 산미가 진하다고 해 한번 사봤네요 ㅋㅋ 저는 산미가 있는 커피를 굉장히 좋아합니다. 뜨겁게 먹어도, 특히 아이스로 마실 때는 시원한 맛이.. 이전 1 2 3 다음
