산미좋은원두 (4) 썸네일형 리스트형 [원두] 산미가 살아있는 케냐 퉁구리 AA 이번에도 선물을 받은 원두입니다. 해당 회사를 찾아서 정보를 같이 추천해주고 싶었으나 시음회에서 잠시 판매했던 싱글오리진인듯 해 정보가 없어 그냥 원두설명을 위주로 포스팅 해보겠습니다.. 맛은 기가맥힙니다. 싱글 오리진은 대게 우리에게 익숙하지 않은 이름일 수록 더 고급지거나 보편적인 원두의 맛에서 벗어나는 특징을 가지고 있는 듯 합니다. 특징 선물받은 원두 입니다. 가격은 물어보지 않았으나 맛의 퀄리티만 봐도 보통의 저가형 원두들과 얼만큼 차이날지 예측이 어느정도 됩니다. 그만큼 고퀄리티였고, 임펙트가 대단했다는 것이죠 [single origin] 케냐 뚱구리 AA Top 100g : 커피동경 [ 커피동경 싱글오리진 커피 ] 케냐 뚱구리 AA Top• CUP NOTE : 리치, 살구, 바닐라, 초컬릿,.. [원두/커피창고] 스페셜 티, 예가체프 하루 수케 G1 원두커피 원두커피 에티오피아 예가체프 G1 하루 수케 스페셜티 200g : 커피창고 커피창고 원두커피 에티오피아 예가체프 G1 하루 수케 스페셜티 200g smartstore.naver.com 이번에 소개해드릴 원두는 커피창고에서 판매하는 스페셜티 중 하나인 예가체프 하루 수케 G1 입니다. 위 원두에 대해서 제대로 찾아보고싶었는데 마땅한 정보는 잘 나오지 않아서 곧장 후기로 가야겠네요.. 아쉽습니다. 그리고 스페셜티가 뭔지 모르실 분들이 많이 계실 것 같아서 앞으로 스페셜티 원두를 리뷰 할 때는 항상 설명 먼저 해드리고 시작하려 합니다! 스페셜 티 원두 스페셜티(Specialty coffee)는 커피 산업에서 사용되는 용어로, 특별한 품질과 맛을 가진 커피를 지칭합니다. 일반적으로 스페셜티 원두에 점수.. [원두/커피와이컴퍼니/스페셜티] 산미가 좋은 에티오피아 사키소 테로 워시드. 에티오피아 사키소 테로 워시드 싱글오리진 200g 커피와이컴퍼니 : 커피와이컴퍼니 [커피와이컴퍼니] 커피와이컴퍼니는 수준높은 원두만을 엄선하여 생산,유통,판매하는 스페셜티커피 회사입니다. smartstore.naver.com 스페셜티 라는 이름에 걸맞는 원두를 찾아봅시다. 얼마 전, 예가체프 첼바 원두와 함께 구매해 보았던 에티오피아 사키소 테로 싱글오리진 원두 입니다. 뒤에 레몬이 그려져 있는게 대놓고 산미가 좋아보인다 써있는것 같아 구매하고 말았습니다! 저는 산미가 좋은 원두를 선호하기 때문이죠. 연갈색의 건조한 원두. 산미가 풍부함을 보여줍니다. 예전에는 꽤나 두껍게 갈았었는데 거친 맛을 포착하게 된 이후로, 조금은 곱게 갈고 있습니다. 사람 차이겠지만 이정도도 솔직히 좀 씨알이 굵죠? ㅋㅋㅋ 커피.. [원두/커피와이컴퍼니/스페셜티] 산미가 좋은 예가체프 첼바. 저는 커피를 참 좋아합니다. 직업이 생기면 가장 먼저 사려고 하는게 홈 에스프레소 머신일 만큼요 ㅎㅎ 지금은 핸드드립으로 만족하는 삶을 살고 있지만 그래도 커피를 갈아 내리는 시간만큼 행복한 기다림을 가지는 경우가 드문 것 같아요. 이번에 조금 값이 있는 원두 두종류를 사보았습니다. 산미가 높은 원두가 관리하기도 힘들고, 호불호가 많이 갈려서 사실 흔히 보이는 종류들 외에는 이름들을 접하기가 힘든데요, 그 접하기 어려운 이름들 중 예가체프 - 첼바 원두를 오늘 리뷰해보려 합니다. 산미가 좋은 원두는 이렇게 건조한 느낌이 잔뜩 드는 밝은 갈색을 띄고 있습니다. 예가체프 첼바 원두에 대한 설명입니다! 출처는 카페 알드로 홈페이지 입니다! https://cafealtro.co.kr/product/%EC%97%.. 이전 1 다음
