커피 (20) 썸네일형 리스트형 [원두/커피와이컴퍼니/스페셜티] 산미가 좋은 예가체프 첼바. 저는 커피를 참 좋아합니다. 직업이 생기면 가장 먼저 사려고 하는게 홈 에스프레소 머신일 만큼요 ㅎㅎ 지금은 핸드드립으로 만족하는 삶을 살고 있지만 그래도 커피를 갈아 내리는 시간만큼 행복한 기다림을 가지는 경우가 드문 것 같아요. 이번에 조금 값이 있는 원두 두종류를 사보았습니다. 산미가 높은 원두가 관리하기도 힘들고, 호불호가 많이 갈려서 사실 흔히 보이는 종류들 외에는 이름들을 접하기가 힘든데요, 그 접하기 어려운 이름들 중 예가체프 - 첼바 원두를 오늘 리뷰해보려 합니다. 산미가 좋은 원두는 이렇게 건조한 느낌이 잔뜩 드는 밝은 갈색을 띄고 있습니다. 예가체프 첼바 원두에 대한 설명입니다! 출처는 카페 알드로 홈페이지 입니다! https://cafealtro.co.kr/product/%EC%97%.. [카페추천] 가슴이 웅장해지는 여의도 북카페 "카페꼼마" 여의도에 나들이 아닌 나들이를 가게 되었습니다. 저는 이런 어메이징한 북카페가 세상에 존재하는지 조차 모르고 살았습니다. 이 세상 모든 책이 다 있는것 같았습니다 진짜로요 ㅋㅋ 책 안에 써있는 명언들도 하나씩 나와주고요! 독서의 중요성을 확인할 수 있는 글귀가 2층 매장으로 올라가는 계단에 친절히 써있습니다. 소금빵 1800원. 마들렌 2500원 라떼 5800원 으로 정말 착한가격에 근본있는 하이퀄리티의 커피를 맛 보실 수 있습니다. 프렌차이즈 처럼 빠르게 추출해야하는 곳이 아니고 범상치 않은 분위기의 카페라면, 저는 반드시 따듯한 라떼 혹은 에스프레소, 핸드드립 커피 등 잘 맛보지 못하는 커피만 마셔봅니다. 그리고 이번에는 대성공 했습니다! 에스프레소 머신을 사고싶은 저의 욕심만이 더 늘어가고있군요 ㅎ.. [커피 이론] 핸드드립 커피 내리는 법과 최소한의 이론 혹시 커피 좋아하시나요? 저는 정말 좋아합니다 일반 프렌차이즈 카페에서는 잘 느끼지 못하지만 나름 규모가 있는 카페나 구석진 개인카페 같은 곳들을 돌아다니다 보면 원두 볶는 냄새가 기가 막히게 날 때가 있습니다. 저는 그 고소함을 정말 참기가 어렵네요 ㅎㅎ 올해는 카페에서 일을 하고 있었기에 딱히 핸드드립까지 해먹고 싶지 않아서 잠시 쉬고 있었습니다만 이제는 그러지 못하게 되었으니 다시 한번 사버리고 말았습니다 ㅋㅋ 갈지 않은 홀 빈 원두는 저렇게 두가지를 샀습니다. 예가체프. 많이 들어보셨죠? 산미가 풍부하고 대중적인 맛으로 유명한 원두죠 ㅋㅋㅋ 위 탄자니아 음베야도 산미가 진하다고 해 한번 사봤네요 ㅋㅋ 저는 산미가 있는 커피를 굉장히 좋아합니다. 뜨겁게 먹어도, 특히 아이스로 마실 때는 시원한 맛이.. [일기] 카페 알바 3주차 완료! 그리고 생기게 된 또다른 목표... 저번달 초에 "아니 알바 정말 안구해진다!!" 라는 글로 블로그 첫 글의 운을 띄운 적이 있었죠 ㅋㅋ https://strongestlonghairyoungman.tistory.com/4 아니 알바 정말 안구해진다...!! 지원 자체를 서른개는 한것 같은데 일구하는게 쉽지가 않네요.. 벌써 다섯군대는 면접을 봤는데 죄다 떨어졌습니다.. 상황때문에 제대로된 구직 활동을 할 수 없어서 몇개월간 아르바이트라도 strongestlonghairyoungman.tistory.com 그러던 중에 먼저 연락온 카페가 있어 면접 본 후 바로 일을 시작하게 되었죠! 이제 막 3주차가 끝난 금요일이 되었는데 참 기분이 좋습니다 ㅋㅋㅋ 아무리 바쁘고 서툴러서 헐떡여도 일도 재미있고 평소 커피를 좋아하던터라 엔돌핀이 마구 도는.. 이전 1 2 3 다음
