저는 커피를 참 좋아합니다.
직업이 생기면 가장 먼저 사려고 하는게 홈 에스프레소 머신일 만큼요 ㅎㅎ
지금은 핸드드립으로 만족하는 삶을 살고 있지만
그래도 커피를 갈아 내리는 시간만큼 행복한 기다림을 가지는 경우가 드문 것 같아요.
이번에 조금 값이 있는 원두 두종류를 사보았습니다.
산미가 높은 원두가 관리하기도 힘들고, 호불호가 많이 갈려서 사실 흔히 보이는 종류들 외에는 이름들을 접하기가 힘든데요,
그 접하기 어려운 이름들 중 예가체프 - 첼바 원두를 오늘 리뷰해보려 합니다.
산미가 좋은 원두는 이렇게 건조한 느낌이 잔뜩 드는 밝은 갈색을 띄고 있습니다.
예가체프 첼바 원두에 대한 설명입니다!
출처는 카페 알드로 홈페이지 입니다!
에티오피아 예가체프 첼바 내추럴 카페알트로 | 원두커피 로스팅컴퍼니
커핑노트 : 베리향, 꿀, 헤이즐넛, 클린컵, 부드러운 목넘김, 중간정도의 바디감, 코코아향 마감 당일 로스팅, 발송하는 다품종 신선커피
cafealtro.co.kr
제가 샀던 웹사이트에서는 원두에 대한 상세 설명이 없어 다른 페이지를 참고해봤어요! 값이 더 높은걸 보니 위 점포가 좀 더 고급스러우려나요? ㅎㅎ
몰랐는데 고급 원두로 유명하다고 하네요~ 스타벅스 리저브에서도 판매했던 커피라니!
위의 설명에 보시다싶이, 향미와 신맛이 당한 커피입니다!
신선한 원두는 이렇게 잘 부풀어 빵이 생기죠 ㅎㅎ
저는 진한 커피를 좋아해서 원두 30그램에서 200ml 정도만 추출했습니다!
아이스로 슥삭~ 연해지는건 어쩔수 없네요 ㅠㅠ
신맛 하며 풍미 하며 또 사먹을 생각 100%~
에티오피아 예가체프 첼바 싱글오리진 200g 커피와이컴퍼니 : 커피와이컴퍼니
[커피와이컴퍼니] 커피와이컴퍼니는 수준높은 원두만을 엄선하여 생산,유통,판매하는 스페셜티커피 회사입니다.
smartstore.naver.com
제가 산 점포의 링크를 올리며 마무리 하겠습니다!
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