분류 전체보기 (247) 썸네일형 리스트형 [원두/커피창고] 레트로감성 넘치는 "에티오피아 시다모 G2" 1kg 맛있는 고소한 로스팅 원두 커피 홀빈 베트남 로부스타 G1 : 커피창고 1kg 맛있는 고소한 로스팅 원두 커피 홀빈 베트남 로부스타 G1 smartstore.naver.com 레트로 감성이 넘치는 에티오피아 시다모 G2 원두입니다. 사실 옛날 일본 만화를 보면서 마셨더니 독특한 아로마 향기가 레트로감성을 더 자극시켜줘서 이렇게 소개를 시작하게 된 것 같네요 ㅋㅋㅋ 저한테는 뭔가 제가 태어나기도 전의 시절의 추억과 함께하는 원두가 되었습니다. 에티오피아 시다모 특징 시다모 원두는 에티오피아 시다모 지역에서 재배됩니다. 시다모 지역은 커피 생산으로 유명하며, 아라비카 원두의 유래지 중 하나로 알려져 있습니다. 특히, 제가 레트로감성이 넘친다고 했던 플로럴한 고유의 향미를 가지고 있는 것이 특징이라 은.. [원두/커피창고] 준수한 흙내음에 무난한 쓴맛. "베트남 로부스타" 1kg 맛있는 고소한 로스팅 원두 커피 홀빈 베트남 로부스타 G1 : 커피창고 1kg 맛있는 고소한 로스팅 원두 커피 홀빈 베트남 로부스타 G1 smartstore.naver.com 오랜만에 글을 끄적이게 되었습니다. 한동안 너무 정신이 없고 에너지도 없어 하고싶은건 잔뜩 있는데도 감당하지 못할 정도로 일을 벌려놓기도 했었네요 ㅋㅋ 구직활동도 끝났고, 하나씩 정리가 되어가니 이제 서서히 다시 포스팅을 하려고 합니다. 오늘 소개드릴 커피는 커피창고 사 의 베트남 로부스타 G1 입니다. 한동안 레스트빈 원두만을 먹고있었는데 파는 걸 전부 다 마셔봐서 인지 이젠 다른 회사를 찾아보게 되더라구요 겸사겸사 이렇게 소개도 할 겸 ㅋㅋㅋ 한번 알아봅시다! 로부스타와 아라비카의 차이. 풍미 가격 카페인 맛 로부스타 흙.. [카페추천/목동역] 음료 쿠키 다 맛있는 목동역 카페 "목동커피" 목동커피 : 네이버 방문자리뷰 251 · 블로그리뷰 59 m.place.naver.com 에전에 한번 지나가다 들렀던 카페 중 한곳인데 이전에도 다른 카페였다가 이번에 또 바뀌고 나서 제법 오래 유지하고 있는 곳입니다. 바뀌기 전에 한창 자주가서 프라페를 시켜먹던 곳이었는데 한참 폐점하고 나서 바뀐 이후로는 이번에 방문하는것이 처음이네요 생각보다 맛있고 좋은 기억이었던 터라 리뷰 남겨봅니다 ㅎㅎ 위치 목동역 바로 앞에 있어서 목동커피 인가 봅니다 ㅋㅋㅋ 아주 정직한 이름이죵? 1번출구 나와 신호등 건너면 바로보이는 골목에 들어가시면 있습니다 ㅎㅎ 메뉴판입니당 네이버에 있는 이미지를 가져와봤습니다 ㅎㅎ 참고해주세요~ 아이스아메리카노 아인슈페너 디저트 두개 입니다 ㅎㅎ(쿠키였나 스콘이었나..) 때깔도 좋고.. [음식/강서구/발산] 하남돼지집 비켜! 독보적인 퀄리티를 자랑하는 돼지고기, 금고깃집 삼겹살 다들 좋아하시죠? 생각만해도 군침이 싹도는데요 이것도 고깃집 마다 퀄리티의 차이가 많이 난다는것 알고 계신가요? 예전에는 냉동과 냉장의 차이만 느꼈을 뿐 다른 요소들은 차이가 얼마나 나는지 잘 몰랐는데요 지금은 고깃집 마다 맛이 다른게 느껴지더라구요 그중에서도 가장 으뜸인 곳을 소개시켜드리자면 바로 "금고깃집" 입니다. 개인적으로 제 인생 돼지고기집이고 여기보다 맛있는 곳은 아직 먹어보지 못했습니다. 솔직히 말씀드리건데 강서구, 발산 내외 거주하시는 분들은 여기 말고 다른곳은 전혀 모르셔도 됩니다. 압도적인 퀄리티 뿐만 아니라 가격대도 다른곳들과 비슷하거든요 숙성 돼지고기를 맛있게 먹는 것에 집중을 하시고 싶으시다면 여기저기 찾지 마시고 금고깃집만 가셔도 될 듯 합니다. (진짜 진심으로) 촬영 당.. [음식점/분당/정자역] 아니 이렇게 맛있는 쌀국수집이?? 정자역 오리엔탈게이트 저는 사실 쌀국수를 엄청 좋아하진 않습니다 그렇다고 안먹어 본 것도 아닌게 여기저기 많이 돌아다녀보기도 했는데 솔직히 그렇게 찾아다니면서 먹을 만큼 맛있는지는 모르겠더라구요 굳이 먹는다고 하면 그 유명한 미분당만 다니는 정도입니다 미분당은 진짜 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ 예... 그냥 제가 맛있는 음식을 좋아하는 듯 합니다. 그런데 미분당과 견줄 만한 음식점을 찾아버렸지 뭡니까 바로 "오리엔탈 게이트" 입니다! 내부 초록색 간판이 아주 인상깊죠 막 엄청 넓진 않습니다! 그동안 다녔던 음식점들 만큼이나 인테리어가 화려하지 않고 딱 심플하고, 목재냄새 나는게 정말 좋았습니다. "음식" 본연에 집중한 듯 보이는 내부가 인상깊은 곳입니다. 음식 더할 나위 없이 중요한건 바로 "음식" 아니겠습니까 왜 그렇게까지 제가 마.. [카페/강남/신논현] 다양한 원두와 함께 깔끔한 맛. 분위기까지 너무 좋은 신논현 카페 엔커피 스튜디오 저는 커피를 굉장히 좋아합니다. 그래서 솔직히 말씀드리면 스타벅스나 이디야 등의 프렌차이즈 카페는 거의 다니지 않습니다 솔직히... 맛이 좋진 않거든요 아마 커피에 대해 관심이 많으시거나 조예가 깊으신 분들은 무슨 말인지 아실겁니다. 물론 정답은 아니죠 ㅎㅎ 아무튼간에 그래서 가끔 이렇게 프렌차이징이 되어있지 않는 카페를 찾으면 또 기대를 하게 되는거 있죠 ㅋㅋ 신논현에는 정말 그 기대 이상의 카페가 정말 많아서 좋아요!! 그중 으뜸인 한 곳을 소개해 드리려고 합니다. 바로 신논현 역 3번출구 앞에 있는 "엔커피 스튜디오" 입니다. 우선 왜 여기가 좋은지를 말씀드리고자 한다면 1. 원두의 선택지가 많고 2. 핸드드립 커피가 다양하며 3. 예쁜 인테리어로 눈과 귀가 즐거울 뿐만 아니라 4. 퀄리티에 비해 .. [원두/레스트빈] 적절한 산미와 적절한 밸런스, 파퓨아 뉴기니A (원두) 오늘 소개해 드릴 원두는 바로 파퓨아 뉴기니 A 입니다! 어느나라지? 하면서 정보를 찾아보고 있는데 그냥 나라였던거임.. 우리나라나 흔히 말하는 외국과 달리 영국처럼 왕국이네요! 좀 더 찾아보니 제국 같은 느낌이던데 요새 사극과 중세 판타지물에 빠져있어서 그런지 또 한 번 상상력이 발휘가 됩니다 ㅋㅋㅋㅋ 파퓨아 뉴기니 커피는 정부차원에서 경작을 장려하는 만큼, 유기농 커피로 유명하다고 합니다! 뉴기니의 해발 약 4700 고원지대인 하이랜드에서 주로 경작한다고 하며 주로 아라비카를 생산한다고 합니다. 아라비카원두와 로부스타 원두에 대해 잘 모르시는 분들은 밑 링크를 참고해주세요~! 각설하고 바로 원두 상태를 보니 음~ 딱 좋은 밸런스의 원두 향이 느껴집니다 우리가 아는 보편적인 커피맛 의 느낌이 딱 오더라.. [원두/레스트빈] 여러가지 향미가 일품!(강력추천) 인도 몬순 말라바 저는 정말 커피를 좋아합니다. 사실 핸드드립으로만 지금 1년을 조금 넘기고 있는 아마추어라 원두의 맛 까지 구별할 레벨이 되지는 않지만 그래도 따로 공부도 하고 원두의 특성과 커피 추출의 방법을 고안하려 하는 만큼 보편적으로 커피를 좋아하는 사람이다! 의 이상은 된다고 생각하고 있어요 ㅎㅎ 이제는 맛을 봤을 때 어느 배전인지, 어떤 향미가 나는지, 그정도 까지는 느껴지더라구요 제가 좋아하는 방향의 원두의 특색도 맞춰져가고 있고 이젠 혼자만의 템플릿도 점점 커가는 듯 합니다! 겸사겸사 지금까지 쭉 올리고 있던 레스트빈의 모든 원두를 다 먹어보는 것이 목표가 되었네요 ㅎㅎ 다음 회사는 어디를 타겟으로.... 레스트빈의 인도 몬순 말라바 입니다! 인도의 "말라바르" 지역의 해발 1~2000m에서 재배되는 커피.. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 31 다음
